Cicerone: Vita d'altri tempi a Sparta

Darius in fuga cum aquam turbidam et cadaveribus inquinatam bibisset, negavit umquam se bibisse iucundius. Numquam videlicet sitiens beberat. Nec esuriens Ptolemaeus ederat; cui cum peragranti Aegyptum, comitibus non consecutis, cibarius in casa panis datus esset, nihil visum est illo pane iucundius. Socratem ferunt, cun usque ad vesperum contentius ambularet quaesitumque esset ex eo quare id faceret, respondisse se, quo melius cenaret, obsonare ambulando famem. Quid? Victum Lacedaemoniorum in philitiis nonne videmus? Ubi cun tyrannus cenavisset Dionysius, negavit se iure illo nigro, quod cenae caput erat, delectatum. Tum is qui illa coquerat: “Minime mirum; condimenta enim defuerunt”. “Quae tandem?” inquit ille. “Labor in venatu, sudor, cursus ad Eurotam, fames, sitis: his enim rebus Lacedaemoniorum epulae condiuntur.”.

Traduzione

Dario,in fuga,avendo bevuto acqua turbida e inquinata dai cadaveri,negò di aver mai bevuto meglio.Evidentemente non aveva mai bevuto avendo sete.E Tolomeo non aveva mangiato avendo fame;lui che attraversava l'Egitto,essendogli stato dato del pane scadente in una capanna,niente sembrò migliore rispetto a quel pane.Tramandano infatti che Socrate,camminando fino a sera con un po' di sforzo,ed essendogli stato chiesto da un tale perchè lo facesse,egli rispose che camminare gli procurava l'appetito.Perchè? Non vediamo infatti che il cibo è tra i pasti più comuni dei Lacedemoni ? Quando,avendo cenato il tiranno Dionisio,negò di essersi rallegrato per quel brodo nero,che era la portata principale del pranzo.Allora colui che aveva cucinato le portate disse:"Niente di strano;infatti mancavano i condimenti".Quali,di grazia?"disse quello."La fatica nella caccia,il sudore,la corsa all'Eurota,la fame,la sete:infatti con queste cose sono conditi i banchetti dei Lacedemoni".